México es conocido por ser un país lleno de historia, colores vibrantes, comida picante, música animada y tradiciones. Si planea viajar a México durante sus vacaciones de Navidad, será testigo de una de sus festividades católicas más importantes del año.

Una “Posada” es la recreación de la peregrinación de María y José a Belén en busca de un lugar donde dar a luz al niño Jesús. Las familias mexicanas suelen celebrar una fiesta posada durante 9 días, una noche en cada uno de sus hogares.

Amigos y familiares sostienen velas pequeñas en sus manos y se dividen en dos grupos: un grupo se queda dentro de una casa, mientras que los otros esperan afuera. Ambos grupos cantan una canción específica que representa cómo la sagrada pareja fue preguntando en cada casa que visitaron si podían entrar y quedarse. El grupo que permanece afuera responde negativamente a su solicitud hasta la última parte de la canción, donde la Sagrada familia finalmente es bienvenida en un establo.

Las Posadas incluyen comida deliciosa como los tamales tradicionales, el atole (bebida a base de maíz caliente), los buñuelos (pasteles finos fritos espolvoreados con azúcar). Cerveza, tequila y ron generalmente se sirven junto con ponche de frutas casero. Adultos y niños rompen las famosas piñatas rellenas de dulces o de la manera más tradicional con cañas de azúcar, jícama, maní, naranjas y mandarinas.

El 24 de diciembre o Noche Buena, se sirven comidas tradicionales de Navidad, que incluyen Bacalao (bacalao salado seco) al estilo de Vizcaina especialmente preparado con tomates, almendras, alcaparras, aceitunas y papas. Romeritos, estas son unas finas hierbas verdes servidas con pasteles de camarones y rociadas con mole, y Pozole, una deliciosa sopa (verde, roja o blanca) hecha con carne de cerdo o pollo y maíz, adornada con lechuga picada, rábanos en rodajas, orégano, cebolla y Lima. El pavo relleno o el cerdo también forman parte del menú navideño.

Las familias intercambian regalos en Noche Buena. A los niños generalmente se les dona ropa porque el 5 de enero dejan un zapato para encontrarlo lleno de juguetes, dulces y otros regalos al día siguiente, en conmemoración del “Día de Reyes” o el día de los Reyes Magos, que le dieron regalos a Jesús y ofrendas

El 31 de diciembre tiene sus tradiciones especiales y divertidas: si le invitan a cenar en la casa de alguien, esto es lo que experimentará. Tan pronto como llegue la medianoche, tendrá que comer 12 uvas, una para cada mes del año, y pedir un deseo para cada una. Luego se le entregará una escoba para que pueda barrer toda la energía negativa de la casa. Coge una maleta con algo de ropa y de la vuelta a la manzana, esto traerá viajes en el nuevo año. ¡Y no olvide usar ropa interior roja para atraer el amor o amarilla por dinero!

Entonces, si está pensando en pasar su Navidad en México entre posadas, Noche Buena y 31 de diciembre, prepárese para probar deliciosa comida y aprender más sobre su cultura y tradiciones.

Author
Jackeline Gibbs
B.A. In International Affairs at the UDLA. Has lived in Quintana Roo for over 20 years and even though the hot weather makes her yearn the mountains, she remains faithful to the place she now calls home. Worked in tourism at the Riviera Maya tourism promotion Board and created the first Wedding planning business in Tulum. She is also a Column writter for the magazine “Cancuníssimo”